فطر مزدوج مقلي مع فلفل ملون - الطعام الصيني

فطر اليشم الأبيض 1 علبة فطر بنكهة السلطعون 1 علبة فلفل أخضر وفلفل أحمر 40 جرام لحم خنزير 40 جرام بصل أخضر طعام قليل زيت ذرة ملح معتدل صلصة صويا خفيفة 1 ملعقة كبيرة صلصة محار 1 ملعقة
  • 1. تحضير المكونات.

  • 2. انزع جذور الفطر ، وقسمها إلى أزهار صغيرة ، وقطع الفليفلة الحلوة ، وقطع لحم الخنزير ، وفرم البصل الأخضر.

  • 3. اغلي الماء في القدر ، أضيفي الفطر واطبخي.

  • 4. أزل الماء البارد وصرف الماء.

  • 5. نضع الزيت في القدر على نار هادئة ، نضيف شرائح اللحم والبصل الأخضر المفروم ونقلب قليلاً.

  • 6. أضيفي صلصة الصويا الخفيفة وصلصة المحار حسب الرغبة.

  • 7. يضاف الفلفل الملون ويقلى لبعض الوقت.

  • 8. أضيفي الفطر وقلّبي لبعض الوقت.

  • 9. بعد تتبيل الملح ، يمكن أن يكون خارج القدر.

  • 10. انتهى الرسم.