1. تحضير المكونات والبطاطا وحفنة من الكرفس مع الأوراق المقطوفة.

2. أجاد البطاطا (أجاد) منقوع في الماء.

3. قطع ماو تشين إلى مقاطع طويلة.

4. الزيت الساخن في وعاء بارد.

5. عندما يسخن الزيت ، يضاف الكرفس ويقلب.

6. يضاف قطع البطاطا ويقلب بسرعة مع 6 غرامات من الملح.

7. لمنع وعاء المعجون ، أضف كمية مناسبة من الماء البارد.

8. تحرك بسرعة وتقلى ، يمكنك تشغيل المقلاة.