1. ثلاث باذنجان تم شراؤها حديثاً

2. اغسل واحتفظ ، واصنع فقاعات في الماء ...

3. اتبع الشريحة ، يبدو أن اثنين من الباذنجان يكفي!

4. قطع الشريط مرة أخرى

5. نقع في الماء

6. صفي الماء ، أضيفي الفلفل ، الفلفل ، فصوص الثوم ، شرائح الزنجبيل إلى المقلاة

7. أضف كمية مناسبة من القرفة

8. القرفة هكذا

9. ليس هناك الكثير من الزيت والغطاء والباذنجان المقلي ، يمكنك إضافة كمية مناسبة من الماء.

10. انتبه إلى التقليب بلطف ، ولا تقم بأي إجراءات قاسية. الباذنجان ناعم جدًا أثناء عملية الطهي! لون متدرج ، يلاحظ الحرارة ، ويستوعب وقت القدر. قبل مغادرة القدر ، أضيفي مسحوق القرفة وصلصة الصويا والملح ، ثم اخلطيهم جيدًا ...

11. مقترنة بعصيدة أرز راوند ، إنها مباراة جيدة _

12. تناول نصف بسرعة! وعاء آخر من العصيدة ، جفت! الباذنجان المقلي مثل وعاء من اللحم.