1. قطع الدجاج

2. البصل ، الزنجبيل ، الثوم ، حبوب الفلفل ، إلخ. جاهزة للاستخدام

3. ضعي القليل من الزيت في القدر ، ضعي كل المكونات في الخطوة الثانية.

4. يضاف قطع الدجاج وتجففها حتى تجف

5. ضعي صلصة المحار وصلصة الصويا ونبيذ الطبخ والملح

6. سخن الماء قبل الدجاج ، وضعه في الفطر والبندق لمدة 20 دقيقة

7. بعد غليان الدجاج ، ضعي البطاطس ، بيض السمان واتركيها على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.