1. اغسل فضلات السمك وكشط القشور

2. قطع رأس السمكة ، تفتح السمكة على طول العمود الفقري

3. قطع إلى قطع

4. ضعي الفلفل وطهي الخمر ، اخلطي النشا واتركيه لبعض الوقت

5. قطع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم

6. صفي الجذور وغسلها ، قطع جلد التوفو إلى شرائح

7. يوضع البصل والزنجبيل والثوم في المقلاة ويقلى

8. قم بتقليب مكونات الوعاء الساخن

9. أضف كمية مناسبة من الماء واغليها إذا لم تكن مالحة.

10. ضعيها في الطبق واطهيها

11. صفي الخضروات في إناء نظيف

12. ضع رأس السمك في الحساء أولاً ، يتم غلي عظام السمك وذيل السمك ويتم طهي لحم السمك

13. حتى يسكب حساء الشريط السمك في الطبق في نفس الوقت