لحم مسلوق - الطعام الصيني

لحم الخنزير والطعام ، التوفو والطعام ، خس توان ، فلفل أخضر وطعام ، معجون فول شينهي ، فول سوداني حار ، نبيذ طبخ الفلفل ، صلصة الصويا النشوية ، ثوم
  • 1. انظر إلى المكونات

  • 2. قطع لحم الخنزير إلى شرائح كبيرة لاستخدامها لاحقًا.

  • 3. تناول شرائح اللحم مع نبيذ طهي النشا.

  • 4. قطع التوفو إلى شرائح كبيرة لاستخدامها في وقت لاحق.

  • 5. قطعي الخس والفلفل الأخضر باليد وضعيها في قاع القدر.

  • 6. ضعي لحم الخنزير في مقلاة الزيت ثم مرري الزيت لاستخدامه لاحقًا.

  • 7. نضع البصل الأخضر المفروم والزنجبيل في قدر ونضيف الفلفل الحار والفلفل الحار ونقلب.

  • 8. حركي العطر ، أضيفي معجون الفاصوليا شينهي وصلصة الفلفل الحار والثوم واقلي على نار خفيفة.

  • 9. ثم أضيفي نبيذ الطهي وصلصة الصويا والملح والسكر إلى الماء وأضيفي شرائح لحم الخنزير وشرائح التوفو واطهيها حتى تنضج الشرائح ويكون التوفو لذيذًا.

  • 10. صب الشوربة فوق الخضار.

  • 11. سخني زيت الفول السوداني في قدر ، وعندما تنخفض درجة حرارة الزيت ، أضيفي الفلفل المتبقي والفلفل الحار إلى الفول السوداني الأحمر الطائر الأصفر.

  • 12. اقليها قليلا مع الحرص على عدم قليها.

  • 13. نسكب الفلفل المقلي والفلفل الحار بالزيت على شرائح اللحم.