لحم الخنزير المبشور مع الفلفل الأخضر - الطعام الصيني

لحم الخنزير 250 جرام فلفل أخضر طازج 50 جرام ملح الطعام نصف ملعقة صغيرة صلصة الصويا 2 ملاعق نشا 1 ملعقة كبيرة جوهر الدجاج 1 ملعقة صغيرة نبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام الزنجبيل 2 شرائح طعام
  • 1. المواد المجهزة.

  • 2. يقطع لحم الخنزير إلى شرائح ، ويضاف الملح ، وجوهر الدجاج ، ويطهى النبيذ ، والنشا ويتبل لمدة نصف ساعة.

  • 3. المصنف الزنجبيل والفلفل الأخضر ويقطع إلى قطع.

  • 4. بعد أن يسخن الزيت ، اقلي لحم الخنزير المبشور أولاً ، ثم اغليه ، أضف الزنجبيل.

  • 5. أضف اللحم المبشور إلى العطر.

  • 6. التشتت وتغير اللون.

  • 7. أضف الفلفل الأخضر المبشور.

  • 8. انتظر حتى يتغير لون الفلفل الأخضر.

  • 9. أضيفي صلصة الصويا وقلي مقلي الدجاج.

  • 10. قطع الفلفل الأخضر جاهزة لتناول العشاء.