1. لحم الخنزير 3 نقاط الدهون 7 نقاط الهزيل

2. يخلط التوابل مع بعضها ، يضاف الماء البارد مع التقليب في اتجاه عقارب الساعة ، حتى يمتص اللحم الماء ، يحرك حتى يصبح قويا ، استمر في التقليب لفترة

3. ضع الزيت أخيرًا لإغلاق الرطوبة

4. المعكرونة والملح والماء الساخن أولا ، ثم الماء البارد (وضع ببطء) ، يعجن ، والراحة لمدة 10 دقائق ، فرك في شرائح ، مقطعة إلى أجزاء متساوية

5. استخدم دبوسًا متدحرجًا لتدوير الحواف باستخدام نتوء رفيع. هذه الصورة في الواقع ليست ناجحة جدًا. الأيدي متسخة جدًا بحيث لا يمكنها مواصلة التصوير

6. الضغط لتشكيل الدانتيل ، لا حاجة لأي انتظام ، تسرب بعض حشو في الأعلى ، لا تحتاج إلى إغلاق بإحكام

7. اجلسي في القدر ، ضعي القدر ، أشعلي النار على النار لمدة 10 دقائق ثم استدري على نار متوسطة لمدة 5 دقائق