1. الخيار واللحم المقدد ولحم الخنزير المقدد قطع جيدا
2. يتم تنعيم الأرز المطهو بالبخار مع خل السوشي أو خل التفاح ، ويتم تسويته على ستارة من البامبو ، ويوضع مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك ، وصلصة السلطة أو الطماطم
3. ابدأ بالتدحرج من نهاية الطبق ، مع إمساك الأسطوانة العمياء باليد
4. اغمس بعض الماء بسكين وقطعها بالحجم الذي تريده.