الخطوة 1
هل المعجنات الأولى. زبدة خففت بالإضافة إلى مسحوق السكر، جلد لجهة رقيق، لون أفتح ~
الخطوة 2
ينخل الدقيق وتخلط حتى لا مسحوق ~
الخطوة 3
تشكيل العجين في النمو 8 سم، 4 سم، العجين مستطيل 2 سم ارتفاع، والتفاف حزمة، الثلاجة لمدة 30 دقيقة ل
الخطوة 4
هل الجسم النفخات. الزبدة والحليب والملح والسكر والحليب إضافة مقلاة ساخنة. أفعل أقل وزنا، وذلك باستخدام وعاء صغير، إذا كنت تفعل أكثر من ذلك، أوصى عاء الحليب عمق معين.
خطوة 5
بعد الغليان يضاف الدقيق، وتخلط جيدا مع ملعقة، أسفل الملتحمة من وعاء، وإيقاف الحرارة. نقل وعاء العجين، واثارة مع ملعقة التبريد، يمكن أن يتم في الخطوة التالية من دون الساخنة ~
خطوة 6
البيض تدق في وعاء آخر، شيئا فشيئا تضاف إلى العجين والبيض ويحرك مع ملعقة، تتحول تدريجيا إلى الخليط. الدولة المراقبة، مع ملعقة لاثارة العجين، انخفض الخليط في شكل مثلث مقلوب، حوالي 5 ثواني في الخليط يقطر على ذلك.
خطوة 7
واتهم الخليط حقيبة الأنابيب، وقطع افتتاح حوالي 1 سم ~الخطوة 8
سخن الفرن إلى 190 درجة! عندما رقائق الألومنيوم لوحة القومية، (I وحة من الذهب لا عصا، حتى لا يكون هناك أي وسادة) البثق طول الخليط من حوالي 8 سم، أن يكون لاحظت أنه عندما تقلص، للسماح فجوة كافية بين الخليط، الضغط قدر الإمكان في دفعة واحدة -
الخطوة 9
من المعجنات، ومقطعة إلى 8 سم، بسمك حوالي 3 مم ورقة ~
الخطوة 10
تغطي كل رأس نفخة المعجنات و. تغذية مسخن الفرن، والمتوسطة، و 180 درجة لمدة 10 دقيقة، ثم نقلت لمدة 15 دقيقة على 160 درجة في منتصف الطريق لا تفتح باب الفرن!
الخطوة 11
خبز! بعد نفث برودة، وأرسلت الجلد كريم، وقطع نفخة، وملء كريم خفيف! يمكنك أيضا إضافة صلصة المفضلة لديك!
الخطوة 12
عبر قطع سكين! نظرة من الداخل!
