الخبز جزء من شعبة جنوب # # يي جيانغ الآيس كريم الفانيليا كريم لونغ الإمبراطور نفخة المعجنات محشوة # - الطعام الصيني

هذا ليس ما البعثة أوه، كبيرة نفث المعجنات النخيل. داخل حشوات لها نفس الطعم مع كريم الفانيليا تعبئة الحلوى، المجمدة تذوق الطعام أشبه ذلك. في الواقع، وهذا حشو المعجنات نفخة، حتى من دون تناول الطعام هو أيضا لذيذ جدا. المشاركة في الأنشطة: # # الثالث لونغ الإمبراطور قسم الخبز من الزبدة غير المملحة (نفث كريم) 75G انخفاض مسحوق (نفث كريم) 105G البيض (نفث كريم) 3 حبيبات السكر (نفث) 1G الحليب (نفث كريم) 170ml مسحوق السكر (مرنغ) 55G من الزبدة غير المملحة (نفخة المعجنات) 80G انخفاض مسحوق (نفخة المعجنات) 100G الحليب (ملء كريم الفانيليا) 400G حبيبات السكر (الفانيليا كريم ملء) 80G صفار البيض (الفانيليا كريم ملء) 4 نشا الذرة (الفانيليا كريم ملء) 20G مسحوق منخفض (الفانيليا كريم ملء) 20G كريم خفيف (الفانيليا كريم ملء) 200ml في فانيليا (الفانيليا كريم ملء) قليلا

الخطوة 1

نحن أول جعل المعجنات: تمت إضافة خففت في درجة حرارة الغرفة زبدة مسحوق السكر، مسحوق السكر، واثارة مع خفقت حتى الزبدة المذابة بالتساوي شاحب قليلا. ينخل الطحين الكعكة، وخلط بالتساوي مع ملعقة لتحويل دون مسحوق جاف.

الخطوة 2

تقطيع المجلس مغطاة بطبقة من البلاستيك لف، سكب العجينة على القمة، وملفوفة مع غلاف بلاستيكي شكل أسطواني البلاستيك، 5-10 دقائق إلى الثلاجة.

الخطوة 3

مسخن الفرن 180 درجة، ومسحوق نخل منخفضة.

الخطوة 4

نفخة الإنتاج التالية: القاع الثقيلة كريم وعاء، والزبدة والسكر ويسخن لدرجة الغليان معا بعد الخلط.

خطوة 5

تم صب انخفاض مسحوق المصفى مع التقليب السريع إلى مسحوق متجانس من النار بعد لا.

خطوة 6

بعد فوز البيض، وأضيف في تعديل الخليط الخليط الخليط الرطوبة حتى مثلث رفع شفرة يمكن مقلوب.

خطوة 7

إضافة الأنابيب حقيبة الفم افتتاح الجولة زهرة، وحقيبة الأنابيب تضاف إلى الخليط، 3cm حول مقذوف على غير عصا عموم دائرية، وترك فجوة في أقل احظ 5CM بين نفث.

الخطوة 8

قشرة إزالتها من الثلاجة، وقطعت الورقة إلى 1-2mm في، نفخة في القمة.

الخطوة 9

180 درجة في خبز الفرن لمدة 25 دقيقة لإزالة.

الخطوة 10

الانتهاء مى مى خبز

الخطوة 11

كريم الفانيليا حشو تفعل المقبل: أبيض قليلا لإرسالها صفار البيض خفقت، والدقيق والذرة النشا تختلط في غربال، خفقت يحرك. الحليب ويغلي إضافة النار السكر، صب 1/3 من الحليب المغلي في صفار البيض لصق، في حين انخفض مع التحريك لمنع التكتل الأطفال صفار البيض لصق، يخلط الحليب بعد كل شيء في اثارة بلطف مرة أخرى وإضافة بضع قطرات من خلاصة الفانيليا ، وعاء الحليب مرة أخرى على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى سميكة وسلس، يغلي على الفور بعد الحريق. اعتصام في الماء المثلج والاستمرار في تحريك البيض والحليب الطين تبقى ناعمة وحساسة، لمنع التكتل بعد ما يقرب من التبريد في الثلاجة الثلاجة. ثم تمرير كريم خفيف، وهو ما يكفي لتمرير الدولة يمكن أن تبقي على نمط. تمت إضافة تمريرة جيدة كريم كريم ضوء ملء مختلطة بالتساوي. نفث شغل كريم اتهم في كيس الأنابيب يمكن أن تقلص مباشرة.