الخطوة 1
إعداد المواد، منخول الدقيق كعكة، وقطع الزبدة إلى قطع صغيرة، للفوز على البيض.
الخطوة 2
مقطعة إلى قطع صغيرة وحليب الزبدة والسكر والملح ويوضع الماء في وعاء النار حتى يغلي قبالة الحرارة، وأضاف خليط الدقيق كعكة منخول فورا حتى تصبح ناعمة إعادة فتح حريق صغير، وقد أثار المياه لتوزيع العجين (حوالي 2 دقيقة)، في الجزء السفلي من وعاء تشكيل طبقة رقيقة من على النار.
الخطوة 3
الخليط إلى وعاء آخر، ودرجات الحرارة برودة (بارد إلى حوالي 60 درجة) يشير 4-5 مرات للانضمام إلى خليط البيض ويقلب في كل مرة إلى التكامل.
الخطوة 4
يحرك حتى يصبح الخليط ناعمة وحساسة لديهم شعور الحركة، والخليط يمكن التقاطها على شكل مثلث مقلوب.
خطوة 5
واتهم الخليط الزهور الأنابيب حقيبة الفم، مقذوف على شكل دمعة شكل دائري في الفرن، وترك فجوة بين كل سخن الفرن إلى 210 درجة، وخبز الأول لمدة 15 دقيقة، ثم التحكم في درجة الحرارة إلى 180 درجة 20 دقيقة حول.
خطوة 6
جولة صغيرة الفم ثم مقذوف بجعة وصفت على شكل الرقبة وC-2، وكذلك السلال المقوسة، خبز 180 درجة حوالي 8 دقائق.
خطوة 7
بعد برودة من الفرن، نفخة عبر تمرير كريم الضغط والاكتئاب، وعلى شكل بجعة، قطع غطاء قيام اثنين من الأجنحة التي شنت على الرأس والرقبة، قشدة، غبار مع السكر البودرة خدمة.
الخطوة 8
أنهى سوان.
