اغسل أرجل الدجاج ، قطعيها إلى نصفين ، ضعي نبيذ الطهي وشرائح الزنجبيل في القدر تحت الماء البارد ، اغلي لمدة 6 دقائق ، أطفئي النار ، انقعي أرجل الدجاج في الماء البارد للنقع ،
نقطع الكزبرة المطحونة والدخن إلى قطع ، نفرم الثوم ونضعه جانباً
ضع المكونات المقطعة في وعاء ، أضف صلصة الصويا ، الخل ، صلصة الصويا والخل لإضافة المزيد ، طعم أفضل ، أضف صلصة الصويا والخل لتذوق الطعم الحامض ، انظر ما إذا كان يناسب ذوقك ، ثم أضف السكر ، زيت السمسم ، فاكهة العاطفة
صفي أرجل الدجاج المبردة ، واسكبيها في وعاء محضر ، وقلب ، وأضيفي شرائح الليمون
ضع الغطاء وضعه في الثلاجة للتبريد لمدة 5-6 ساعات ، ثم يمكنك البدء في تناوله ، إنه لذيذ تقريبًا.
