"هذا هو الطريق من الخبز كعكة الشيفون، التحقت أيضا في المرح القادمة. كان هناك وقت لم يكن لجعل كعكة، وأكثر من طفل صغير في المنزل، والأصدقاء مشغول جدا. انظر النشاط، نحن نريد أيضا أن والشيفون كعكة. كعكة الأساس، أفعل اليوم الزبادي الشيفون كعكة، هو أساس هذا الأساس. كعكة الشيفون نفسه هو لينة جدا، إضافة اللبن هو العظم، يا كسول اليوم، لا فرن، وخاصة قبل أن ترسل فرن خبز اللبن الشيفون كعكة، لذلك اليوم كنت في طنجرة الأرز لخبز هذه الكعكة، والخبز وصفات الفرن دون تغيير، وسوف يكون التأثير أفضل. هذا هو وصفة أيضا جدا يمكن صعبة، والآباء أن تطمئن إلى أن مرجع ذلك ". المكونات
- بيض 6
- سكر 80G
- أدنى من الغلوتين الطحين 120G
- زيت الجوز 50G
- زبادي 85G
إكسسوارات
- عصير الليمون 1/2 ملعقة شاي
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
بعد فصل البروتين 1 صفار البيض، والبروتينات في الثلاجة في المجمدة، المجمدة الجليد على سطح مفترق طرق، هذا البروتين هو أكثر استقرارا تمرير دقيق. I تجميد قليلا بعيدا جدا، كل إلى قطع، ولكن لا توجد مشكلة، قليلا على ذلك إذابة جلد حتى. يضاف عصير الليمون في البروتين الفريزر جيدة. -
، البروتين الكلي، وأضفت تم إضافة 2 إلى الضرب سرعات منخفضة من فقاعات كبيرة من حوالي 10 غراما من السكر 50 غراما من السكر، ولكن الشيء الرئيسي لإضافة ثلاث مرات، وأول ثانوي بالإضافة إلى أقل قليلا، حتى أن البروتين لتمر خارج كريم حساسة أكثر استقرارا. -
3 جلد على ارتفاع بدوره السرعة، ويصبح رغوة عندما تضاف إلى حوالي 20 غراما من الكربوهيدرات حساسة إلى حد ما -
4 مواصلة الجلد حتى فقاعة حساسة جدا عالية السرعة الثالث أيضا إضافة حوالي 20 غراما من السكر -
5 سرعات الجلد مواصلة التقدم خفقت البروتينات recurved مثلث، -
6 بدوره سرعة منخفضة ويستمر الضرب حتى تقدم له مدبب خفقت مثلث، والسوط هو جيد للبروتين. -
7 صفار البيض، و 30 غراما من السكر وزيت الجوز -
8 أثارت بما فيه الكفاية لالتقاء، -
إثارة وأضاف زبادي 9 -
10 منخفضة دقيق الغلوتين منخول مرتين في وقت مبكر، مقدما منخول الدقيق 2 لتمرير الهواء كافية، تبين من الخليط كعكة مزيج أكثر وأكثر رقيق، من الصعب بدي -
11 ثم غربال في صفار البيض لصق -
12 تحولت مختلطة بشكل موحد. -
13 يستغرق حوالي 1/3 إضافة صفار البيض معجون البروتين -
14 تحولت مختلطة بشكل موحد. -
ثم صب 15 البروتينات المتبقية -
16 تحولت مختلطة بشكل موحد، وأصبحت كعكة غرامة الخليط. الطريقة تحولت كعكة مختلطة الخليط أمر بالغ الأهمية، نظرة على ملاحظاتي التي تصل إلى هذه المادة، وكنت قد أرسلت تحولت طريقة مفصلة رسالة مختلطة -
17 في الخليط كعكة في طنجرة الأرز بطانة -
فتح كعكة وظيفة مفاتيح 18، والساعة 50 دقيقة. هذه الخطوة يمكن أيضا استخدام الفرن، وطريقة محددة هي: 150 درجة مسخن الفرن لمدة 10 دقيقة وتخبز لمدة 40 دقيقة. - 19 اسمحوا أن يتم ذلك تلقائيا، كعكة خبز
-
الآن سقطت وعاء من المثانة من أصل 20 كعكة خبز، وذلك لتجنب الرطوبة على الكعكة. طبخ الأرز خبز كعكة، القاع سيينا المحرقة، وفرن تحميص الأساس نفسه -
21 كعكة تراجع قليلا قليلا، لكنه تراجع العادي. شاحب جدا لون السطح، لأن سطح طبخ الأرز لا تستطيع اللون، ولكن طعم لا تزال جيدة جدا، وتقريبا خبز الفرن.
نصائح
تحولت 1. طرق وبروتينات معينة لتمرير الخليط كعكة طريقة مختلطة، انظر مشاركاتي السابقة: كعكة الأساس المثالي: الحليب البيض من الممر وتحولت الطريقة المختلطة: HTTP: //home.meishichina.com/ مساحة 272949 دو-بلوق معرف-587818.html. 2. لأن كمية من حجم الخلافات البيض، قدمت بالتفصيل في هذا البروتين كعكة وصفار البيض: البروتين 180 غرام، 95 غرام صفار البيض
