"اللباس الأولمبي" البيض المخفوق بالطماطم "مشتعل. مع الألعاب الأولمبية على قدم وساق ، هل ما زلت تأكل البيض المخفوق مع الطماطم؟ - سمك مقلي في صلصة الطماطم ، يهتف للرياضيين الصينيين! " مكونات
- الأنشوجة 500 جرام
- الخس 50 جرام
اكسسوارات
- كاتشب 20 جرامًا
- نفط 5 جرام
- ملح 3 جرام
- صلصة الصويا 1 مل
- نبيذ الطبخ 1 مل
- الزنجبيل 2 جرام
- زنجبيل 1
- مسحوق الدجاج 1 جرام
- الثوم المعمر 3 جرام
- بصل أخضر المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 اغسل السمك ، مقطّعًا إلى قطع كبيرة ، وارسم بعض السكاكين في المنتصف ؛ امزج مع الملح ونبيذ الطهي وصلصة الصويا والزيت ومسحوق الدجاج ؛ -
2 يضاف معجون الطماطم ويخلط ويتبل لمدة 8 دقائق ؛ -
3 سخن المقلاة ، اسكبي الزيت ، ضعي قطع السمك المتبل واتركيها على نار خفيفة ؛ -
4 اقلب الجانب الآخر لمواصلة القلي ، وضع عصير الطماطم المخلل الأصلي فيه ، وجمع العصير ووضع البصل. -
5 يغسل الخس ويصفى الماء. -
6 ضعي الطبق ، وضعي الخس والسمك المقلي ، ورشي صلصة الطماطم على الخس ، وضعي الحلقات والخطوط الأولمبية. .
نصائح
1- يجب تتبيل الأسماك حتى تكون لذيذة. 2. عند قلي الأسماك ، يجب ألا تكون النار عالية جدًا. 3. النبيذ الطبخ ، والزنجبيل ، والزنجبيل الرمل يمكن أن يذهب مريب.
