1. إعداد المكونات.

2. شريحة قدم الأخطبوط.

3. قشر وقطع الحبار.

4. قطع شرائح سمك السلمون.

5. طهي وعاء من الماء الساخن ، ووضع شرائح الزنجبيل ، وطهي النبيذ ، والجمبري الطازج المطبوخ.

6. طهي الروبيان المطبوخ في الماء البارد وأخرج القشرة للاستخدام.

7. اكسري البيض ، ضعي الزيت في المقلاة وانشري قشرة البيض.

8. قطع جلد البيض إلى أشلاء.

9. يتم تقديم الأرز وهو ساخن ، صب ملعقة من خل السوشي وخلطه جيدا.

10. بعد التبريد ، يرش بطارخ السمك الطائر ويخلط جيداً.

11. رش جميع أنواع الأسماك على الأرز.

12. ضع الروبيان والبيض المبشور.

13. قطع الأعشاب البحرية إلى خيوط رقيقة مع مقص المطبخ.

14. يرش الأعشاب البحرية نوري على السطح للزينة ، وتحضير طبق صغير آخر ، وإضافة الخردل وصلصة الصويا.