اسكب 150 جرامًا من الحليب في وعاء حليب صغير وعلبة حليب جوز الهند (200 مل).
أضيفي 50 غ من الحليب المكثف ، سخنيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، وقلبي أثناء الطهي. اترك النار عند غليها ، وكررها عدة مرات لتبخر المزيد من الماء وتقليل بقايا الثلج.
180 جرام من الكريم الخفيف ، 15 جرام من السكر ، فاز على 90 من الشعر ، ضرب الخطوط الواضحة ، هز الحوض فقط القليل من التدفق هو نفسه تقريبًا.
نسكب الكريمة المخفوقة في السائل المطبوخ ونخلط جيداً.
يسكب في القالب ويجمد في الثلاجة طوال الليل. يمكن إخراجها وتحريكها كل ساعة وتكرارها 3 مرات. إذا كنت خائفًا من المتاعب ، فلا يمكنك القيام بهذه الخطوة. إذا كان لديك خبث جليدي ، فأنت لست خائفًا ، فقط تناوله كمصاصة ~
في اليوم التالي ، احفر الكرة بملعقة الآيس كريم وضعها على أنبوب هش لتشعر بالصيف مباشرة. إذا كان قالب مصاصة ، فقط أخرجه وقضمه ~ أريد طعمًا صدئًا ، لذلك قمت بزيادة كمية الحليب ، ولكن لا يزال بإمكاني الحصول على شكل جيد ، راضٍ جدًا ~