1. غسل الماكريل ، وإزالة الرأس وإزالة الأعضاء الداخلية.

2. إزالة العظام من السمكة وإزالة أشواك السمك.

3. يضاف نبيذ الطبخ ، البصل الأخضر ، شرائح الزنجبيل ، الفلفل الأبيض والملح ، ويتبل لمدة نصف ساعة.

4. الجزر والسبانخ (ماء ملطخ) ، يخفق في العصير ويوضع جانبا.

5. قطع لحم السمك المتبل إلى طين ، أو استخدم آلة طهي لعمل معجون. اخلطي كمية صغيرة من عصير الجزر وعصير السبانخ مع هريس السمك واخلطيهما جيدًا.

6. ضعي الماء في القدر ، ضعي معجون السمك بعد الغليان ، قومي بالبخار لمدة 10 دقائق.

7. ضعي القليل من الفراولة المنقوعة بعد الخروج من الوعاء وقم بتزيينها. معجون سمك الالوان الثلاثة اللذيذ والصحي جاهز.