1. هنا هو التقديم

2. ضع جميع المكونات ما عدا الزبدة والزبيب في الحوض

3. بعد العجن لمدة 20 دقيقة ، أضف الزبدة واستمر في العجن

4. افركه في مرحلة التوسع للحصول على قناع اليد

5. ضع المعكرونة في مكان دافئ وقم بتخميرها 2.5 مرة ، اغمسها ودلك العجينة دون أن تنكمش.

6. أخرج عجينة العجين وقسم العجين إلى 9 أجزاء في المتوسط

7. خذ عجينة ودلكها بشكل دائري.

8. يرش الزبيب بالتساوي على القمة

9. نشمر من الأسفل إلى الأعلى

10. طوى واضغط على الطرفين ، مع توجيه الفم لأسفل

11. افعل كل شيء بالتسلسل وضعه في قالب كيك 8 بوصة

12. قم بإجراء التخمير الثانوي ، ضع وعاء الماء تحت الفرن ، وعندما يصل إلى ضعف حجمه ، أخرج السطح وقم بتنظيف سائل البيض

13. يمكن إضافة الزينة أعلاه أو عدم إضافتها ، أضع فتات الحليب (التي يطلبها ابني) يمكن أيضًا وضع

14. سخني الفرن على درجة 165 واخبزي الطبقة السفلية لمدة 25 دقيقة