"بيض الذواقة تلعب، لا يمكنك تعتقد أنك يمكن أن تلعب بها الليلة الطعام، وهذا هو كتلة البيض لذيذ قلب العمل الحكمة للعب." المكونات
إكسسوارات
- نشاء 100 غرام
- شيميزو 200 غرام
- زيت الطهي 200ml في
- ملح الطعام نصف ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 أربع بيضات في وعاء.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح تشتت 2 وقد أثار.
- 3100 غرام من النشا احتدت 200 غرام من الماء في وعاء متناثرة.
- 4 النشا ضجة في البيض.
- 5 وعاء البخار لمدة 10 دقائق.
- 6 البخار البيض إلى قطع صغيرة بسكين.
- 7 النفط من القدر.
- 8 عندما الزيت ون وو تشنغ الساخنة، وصولا إلى البيض على البخار البني الذهبي ومتموج كتلة السمك المقلي.
- 9 وعاء إلى نصف ملعقة صغيرة من البهارات، ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون ومقلي.
- سكب الذهبي إلى 10 كتل وعاء البيض وإثارة، والبصل من لوحة Huosheng رش.
- 11 FIG النهائي.