"ممارسة تقليدية من كعكة التيراميسو، مثل الأصدقاء قليلا تأتي محاولة ~" A الغذاء
- بروتين 1
- بيض 1
- حبيبات السكر 25G
- أدنى من الغلوتين الطحين 35G
- خلاصة الفانيليا 2 قطرات
المكونات B
- مسحوق اسبريسو 8G
- الماء الساخن 100ML
- القهوة المشروب الكحولي 7.5ML
- شراب بوم 25ML (30 درجة)
المكونات C
- الجبن مسكربون 90G
- صفار البيض 1
- حبيبات السكر 25G
- كريم الجلد 125ML
- رم شراب مسكر 5ML
- الحليب النقي 20ML
المكونات D
- مسحوق الكاكاو كمية مناسبة
- شوكولاتة كمية مناسبة
- زهرة السكر 1
- العصي الشوكولاته البسكويت 2
- نكهة طعم
- تجميد الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1A إصبع البسكويت: بروتين الطعام جاهزا، والبيض، والسكر 15G + 10G، منخفضة من الغلوتين دقيق 35G، 2 قطرات من خلاصة الفانيليا. -
2 صفار البيض، بالإضافة إلى 10G السكر، 2 قطرات من الفانيليا المنتشرة وضع الاستعداد. -
3 بياض البيض السمك حتى الجفن العلوي، وأضيف السكر في البروتين ثلاثة أجزاء 15G، ضربات حتى تيبس. -
وأضيف 4 في بروتين صفار البيض، تحولت قطع مختلطة مزيج بالتساوي. (خلط بدوره شفرة من الألف إلى أسفل، لا دائرة). -
5 فرزت الدقيق 35G تحولت قطع مختلطة مزيج بالتساوي. -
يتم تحميل 6 الكعكة حقيبة الخليط الأنابيب، قضى المتوسطة دائرية قذف فوهة، ووضع ورقة عموم سيليكون -
مقذوف 7 أجنة البسكويت استطال، مسحوق سطح طبقة السكر من الشاشة، ويمكن إدخالها في فرن للخبز. -
8180 درجة صعودا ونزولا على النار لمدة 18 دقيقة. إلى السطح الذهبي. -
9B القهوة شراب السكر: مستعد الغذاء إسبرسو مسحوق 8G، وحار 100ML الماء والقهوة المشروب الكحولي 7.5ML، 30 درجة بوم شراب 25ML. إسبرسو مسحوق، كانت ساخنة 100ml من الماء مع التحريك 8G موحد. -
10 مع 7.5ML القهوة المشروب الكحولي، 30 درجة بوم اثارة موحد القهوة شراب الكحول السكر. -
11C الجبن الحشوة: إعداد المكونات مسكربون جبن كريم 90G، صفار البيض 1، 25G السكر، نقية 20ML الحليب والجيلاتين فيلم الجيل الثالث 3G الجلد كريم 125ML، والروم 5ML. -
الجيل الثالث 3G 12 ورقة الجيلاتين في الماء البارد لنقع حتى تصبح طرية. مسكربون 90g والجبن درجة حرارة تليين. -
13 الحليب 20ML، 10G السكر يطهى حتى يغلي قليلا -
تم إضافة 14 إلى صفار البيض بطريقة خط رقيقة، مع التحريك الجانب سكب باستمرار، وإثارة. تمت إضافة أوراق الجيلاتين وصفار البيض استنزاف مع التحريك إلى الجيلاتين يذوب تماما الحليب موحد. -
خففت في درجة حرارة الغرفة 15 مسكربون جبن كريم 90G مزيج قليلا لينة، وأضيف portionwise يقلب صفار البيض. تصبح ناعمة والوضع الحساس. -
16125ML الجلد كريم، 15G السكر، والروم 5ML توزيع فوز لل6، وتدفق للدولة شبه المتجمدة. -
تم إضافة 17 الجلد الجبن كريم ومعجون، ويخلط بالتساوي. -
الجمعية 18: 6 بوصة يموت الشيفون، والنبيذ والقهوة إصبع السكر البسكويت عصا، رمز في القالب، بدقة. - 19 صب موس الجبن، إصبع الكحول البسكويت والسكر، وملأ الدخان مقهى في سطح الجبن موس لصق مكدسة بدقة، صب موس الجبن المتبقية.
-
20 يمكن أن تغذي الصور النمطية الثلاجة. أكثر من 6 ساعات. -
إطلاق سراح 21: ترسيخ متبلور تيراميسو جيد إزالة -
22 الإفراج عنهم، تهب العفن مجفف شعر صفير دائرة أربعة أسابيع، يمكن أن تطلق بسهولة. -
23 وسام: مسحوق الكاكاو على سطح الشاشة -
الرقم 24 -
25 الشوكولاته الديكور والبسكويت والعصي، والتوت، يمكنك خفض الاستهلاك. -
26 تشطيب
نصائح
1، وهذا هو وصفة قالب 6 بوصة، وليس الكامل، أوه، لا دولة سميكة جدا. أنا أحب سمك الرجل المزدوج للقيام بذلك. 2، ودرجة الحرارة تليين يمكن أن تؤخذ مسكربون، لتثير قليلا قبل استخدام. إذا الجبن مسكربون لديه عديمة الفائدة حساسة. يا أننا نوصي التيراميسو مع مسكربون. 3، بسكويت إصبع خبز خبز وفقا لالخاصة بك درجة حرارة الفرن، خبز سطح البني الذهبي. هذه وصفة الخبز فرن درجة حرارة مناسبة لهطول أمطار خفيفة. 4، صنع الجبن جيدة موس لصق، قد تكون باردة جدا كما سميكة، ويمكن أن يضاف إلى كريم خفيف مناسب على نحو سلس والدولة أثار الحساسة. كما أيام الصيف الحارة، قد يكون أيضا الجبن موس لصق التدفق، ويمكن زيادة فيلم الجيلاتين 2G، ضمان الدولة معجون موس الى معتدلة. 5، وبعض المبردة لأطول فترة ممكنة، لا يمكن تجنب تخثر، خرجت بعد تجريد أوه.
