"عادةً ما أضيف السمك إلى اللحم المحشي ، لأن ابني لا يأكل السمك ، لقد استخدمت لحم الخنزير اليوم. هذه المرة ، طعم آخر" على البخار "يختلف عن الماضي. على الرغم من أنه غير مقلي ، ولكن على البخار الفطر الذي يخرج ناعما ورقيقا ، ويضاف نضارة الاسكالوب ، لذلك لن تتمكن من التحدث. دعنا نجربها بنفسك! هاها " مكونات
- فطر شيتاكي طازج 13
- لحم الخنزير 200 جرام
- ياوزو 13 كبسولة
اكسسوارات
- صلصة المحار المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- دقيق الذرة المبلغ الصحيح
- بصل أخضر مفروم المبلغ الصحيح
- زيان زيان المذاق
- البخار براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 تحضير المكونات. -
2 بعد غسل الفطر shiitake والوجه والصرف. -
3 يتم تنظيف وتقطيع وتقطيع اللحم قليل الدهن إلى نصف دهن. (في عملية الفرم ، يلتصق السكين باللحم ، ويضاف بعض الماء ، واللحم طري.) -
4 بعد التقطيع ، أضيفي الكمية المناسبة من صلصة الصويا ، وكمية صغيرة من الملح والمسحوق الخام ، وامزجي جيدًا واتركيه لبعض الوقت. -
5 اغسل الاسكالوب. -
6 ابدأ بحشو اللحم في الفطر ، ثم ضع الإسكالوب في الفطر. -
7 المشروب جيدا. -
8 يتم غلي الماء الموجود في القدر ووضعه في الفطر على البخار (حوالي 6 دقائق ، اعتمادًا على سمك اللحم). -
9 أضف البصل الأخضر المفروم بعد طهيه (سيخرج الماء أثناء تبخير الفطر). -
أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا وصلصة المحار والماء المغلي الخام إلى 10 أوعية. -
11 صب الماء في القدر في الوعاء. -
12 ثم أضف ماء المسحوق الخام في الوعاء ليصبح سميكًا. -
13 اسكب اليام بالتساوي على سطح الفطر. -
14 منتج نهائي. اريد ان اكلها!
