الأخطبوط الحلو والمر - الطعام الصيني

الأخطبوط الحلو والحامض هو واحد من أكثر الأطباق المطبوخة في المنزل ، وخاصة الأطفال. أنا شخصياً أعتقد أن الأسماك المقلية لها مهارات معينة. يعتقد الكثير من الناس أن هذا هو سبب الإناء ، لكنني أعتقد شخصيًا أن الأمر يتعلق بالأساس بالطريقة. # غداء 13 أبريل 2020 # أخطبوط 2 قطعة صلصة حلوة و حامضة (2 ملاعق طعام نيئة ، نصف ملعقة قديمة ، 3 ملاعق كبيرة خل ، 15 جم سكر أبيض) كاتشب 1 مغرفة زنجبيل 2 حبة شرائح الثوم عدة قطع النبيذ الطبخ 1 مغرفة ملح 3 جرام نفط بضع جرامات
  • ضع المزيد من الزيت في القدر أكثر من الطهي اليومي ، سخن الوعاء والزيت على نار متوسطة الارتفاع ، ورش 3 جرام من الملح بالتساوي في قاع الإناء (الفيديو مفقود) ، انتبه لتكون ساخنة (للشعور بالحرارة ، القليل من الدخان) 2 ضع القليل من الملح على قاع الإناء ، وهو سر منع الأواني اللاصقة.

  • استخدم حرارة متوسطة لقلي الأخطبوط حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين

  • اقلب الجانب الآخر واقليه. لا تقلق ، استخدم عيدان تناول الطعام للقلي والطهي.

  • أضف الزيت الزائد ، أضف القليل من الثوم والزنجبيل ، صب الأخطبوط المقلي ، وأضف نبيذ الطبخ

  • أضيفي صلصة حلوة وحامضة وصلصة طماطم وقلب برفق لبعض الوقت حتى تتم تغطية كل قطعة من السمك بالصوص.

  • نضيف كمية صغيرة من الماء ونغطيها ونطهى لمدة 5 دقائق ونضع الصلصة الحلوة والحامضة في القدر.

  • في النهاية ، أكلت الفتيات حساء مع bibimbap