3 قطع الدجاج إلى قطع صغيرة حوالي اثنين سم
مع النبيذ، وصلصة الصويا والملح والزنجبيل والفلفل كمية صغيرة استيعاب موحدة، مخلل نصف ساعة
الفلفل استعداد المجفف قطع الفلفل الأحمر احتياطية، وقطع نهاية الحق في كمية من البصل والزنجبيل والثوم ونصف ملعقة صغيرة من ضخ الوقود مع ملعقة من الخام + + + 20 غراما من كمية السكر من الماء لجعل وعاء من الصلصة.
يغلي التزود بالوقود الساخن حتى النفط Qicheng الساخنة، ويقلى الدجاج منقع الزنجبيل وعاء، والحفاظ على اطلاق النار في الوقت المناسب، ينبغي للمرء أن لا تضع الكثير من الدجاج في المقلاة
لذلك، الدجاج المقلي، وتعديل النار، وعموم المقلية معا في معقدة 5 دقائق إزالة وموقف استنزاف
بعد وضع مقلاة جيدة تقلى في الزيت الأساسي قليلا، ويضاف البصل والزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته ثم تضاف الفلفل والفلفل الحار المجفف القلي بسرعة
يضاف الدجاج المقلية، إلى كمية من صلصة، وإثارة الغراء بالتساوي صلصة الدجاج
يقلب بسرعة، وصلصة الأساسية قبالة الحرارة، يقلى لصق لمنع والدجاج حار عبق على عموم طعم مالح حار، وكيف تأكل كيف المرح.
