الحلو والحامض والثوم - الطعام الصيني

أصدقاء (Miaomiao أمي) شواء مفتوح والثوم المخلل الخاصة، وأنا أسأل أساليب الإنتاج لها. وقالت: نسبة الثوم والملح هو 10 جنيه من الثوم، 2 جنيه من الملح، الملح فترة التخزين للقرار، إذا كان الشهر لتناول الطعام، لا يمكنك وضع أن الكثير من الملح. يمكن أن تقلل من كمية الملح وفقا للفترة التخزين. وقالت لا يمكنك تحريك، فإن السكر تملك يذوب. نسبة من الخل والسكر، وهذا هو، من دون إضافة الملح والحلو ويفسد الذوق. وهذا الأخير ليس ما يكفي من السكر يمكن أيضا إعادة ضبط. الثوم الطازج 1600 ز ملح 320 غرام الخل الأبيض 1000 ز الخل العطرية 40 غراما الكريستال السكر 800 غرام
  • هذا هو صديق مياو مياو الأم العام الماضي مخلل الثوم انها الخل والخل الأرز والخل البلسمي، ثلاثة أنواع من الخل معا. وفيما يلي طرق الإنتاج بلدي:

  • غسل الثوم الطازج

  • تجريد الجلد الأبعد، وترك 1-2 طبقة من الجلد على ذلك، وقطع بسكين بعض الثوم.

  • جيد قشر الثوم، إضافة 2 ملاعق كبيرة ملح، ينقع لمدة 24 ساعة، 22 ساعة، ومرة أخرى إلى المياه المالحة الثانوي.

  • الثوم غارقة، الأسماك بها، فتوجه إلى أقصى حد ممكن وجافة.

  • الثوم الجاف في وعاء، إضافة الملح، مزيج فرك.

  • ارتداء القفازات

  • الثوم في وعاء

  • 1000 ز 40 ز الخل الداخلي، و 400 غرام من السكر.

  • الخل في وعاء، وليس من الخل لالثوم.

  • إذا كنت لا تستطيع ترك، ووضعها كسرها الى قطع العديد من فسخ الأطفال؛ وهذا هو أكثر لتوفير مساحة.

  • غطاء وختم بالماء. ويقول أصدقاء انقع لمدة 2 أيام دون الساخنة يمكنك أن تأكل، وتريد أن تذوق أفضل قليلا، ثم ينقع لمدة أسبوع. ونحن نتطلع إلى المنتج النهائي.

  • أصلا إضافة 400 غرام من السكر، وذاقت في اليوم الثالث في الصباح، والشعور بما فيه الكفاية الحلوة، إضافة 400 غرام آخر. ما مجموعه 800 غرام من الملح.