# trustbeauty # اجنحة دجاج مجففة و جمبري

"أجنحة الدجاج ممتلئة ولذيذة ، بغض النظر عن طريقة طهيها ، فهي لذيذة. إذا كنت تحب أطباق القدر الجاف ، فيمكنك مزجها باللحوم والخضروات وتقديمها في وعاء واحد. هذا الطبق مصنوع مع أجنحة الدجاج والروبيان والخضروات ، وليس فقط لذيذة ومغذية. " المكون الرئيسي

أجنحة دجاج 300 غرام
جمبري أبيض 300 غرام
كرفس 80 جرام
جذور اللوتس 150 جرام

سواغ

نفط 100 مل
ملح 4 جرام
الفول السوداني المطبوخ 50 غ
المعكرونة الحارة معتدل
كزبرة معتدل
سمسم ابيض معتدل
زنجبيل مفروم 10 جرام
ثوم مفروم 10 جرام
الفلفل الحار المجفف معتدل
النبيذ الطبخ 15 مل
الكراث معتدل

حار قليلا المذاق
مقلي حرفة
عشر دقائق استهلاك الوقت
عادي صعوبة

1 جمبري أبيض ، نقطف خط الجمبري ، نقطع شعيرات الجمبري ونغسلها ، ونغسل أجنحة الدجاج ونقطعها إلى قطع
2 تحضير الزنجبيل المفروم والثوم والكزبرة المفرومة والبصل الأخضر المفروم والسمسم الأبيض ومسحوق التوابل والفلفل الحار المجفف
3 أضيفي 2 جرام من الملح إلى أجنحة الدجاج ، واخلطيها جيدًا مع نبيذ الطهي ومسحوق التوابل وانقعيها لمدة ساعة
4 يغسل الكرفس ويقطع إلى أقسام ، يقشر ويغسل جذر اللوتس ويقطع إلى أقسام ، تحضير الفول السوداني المطبوخ
5 سخني الزيت في القدر لمدة 7 دقائق ، أضيفي أجنحة الدجاج واقليها على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، التقطي
6 - أضيفي الجمبري واقليه حتى تصبح قشرة الجمبري مقرمشة ، ثم أخرجيها
7 اتركي الزيت الأساسي وأضيفي الزنجبيل المفروم والثوم ، وينتشر البصل الأخضر المفروم في الرائحة
8 نسكب الكرفس وجذر اللوتس ونقلب حتى تفوح رائحته ويضاف الملح ويقلب حتى ينكسر
9 أعد أجنحة الدجاج والروبيان إلى القدر وحركهم بشكل متساوٍ
10 أضف الفلفل الحار المجفف
11 يضاف المسحوق الحار ويقلى بالتساوي
12 أخيرًا ، أضيفي الفول السوداني وأطفئي النار.
13- تصب في وعاء ورش السمسم الأبيض والكزبرة المفرومة واستمتع بها