وقد أثارت جميع المواد في آلة الخبز لمدة 15 دقيقة، ويمكن أن تصمد فيلم (وليس في اتصال مباشر مع الخميرة والملح والسكر). بعد الانتهاء من العجن، spheronized

التخمير في مكان دافئ لضعف كبيرة (حوالي 60 دقيقة)، وضغط الغاز في الخبز، اعتقلت مرة أخرى، سمحت للوقوف 15 دقيقة

وهي مقسمة إلى ثمانية أجزاء مأخوذة (كل منها حوالي 70G)، spheronized

في مكان دافئ لتتخمر لمدة 50 دقيقة إلى 1،5-2 مرات أكبر

سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية. (الديكور) على سطح ارتفاع الشاشة الغلوتين الطحين العجين، ثم رسم سكين 2-3

خبز 22 دقيقة