صلصة بيضاء دسم - الطعام الصيني

بصلة حول كوب من الطحين قطعة صغيرة من الزبدة كمية قشدة كمية الحليب كمية الأسهم لحم ملح حسب الذوق الفلفل الأسود حسب الذوق كمية مسحوق جوزة الطيب
    1

     البصل المفروم (البصل قطع الطريقة بالتفصيل يرجى الرجوع إلى بلوق)

    2

     ووك، وترك قطعة صغيرة من الزبدة، وذاب (درجة حرارة بالزبدة الساخنة ليست مرتفعة جدا، وسهلة التلويح)

    3

     تحت البصل المفروم

    4

     حريق صغير ببطء يقلى حتى يلين البصل، قدم لون الكراميل (كريم والمقلي مع البصل قليلا تبدو رطبة وناعمة، لذيذ جدا)

    5

     يرش القليل من الدقيق ويقلى متناثرة، حتى يتم امتصاصه تماما البصل بعد الدقيق، بالإضافة إلى الدقيق في المرة القادمة وأضاف ببطء إلى الباطن، وانها لن بدي

    6

     يضاف الدقيق والاستمرار في القلي حتى يظهر الرسم البياني البصل الجاف كما كدولة فضفاضة، والملح يرش والفلفل الأسود والتوابل جوزة الطيب قليل

    7

     ثم يسكب نصف كوب من الحليب والقشدة الطازجة 1/4 (لديك لاستخدام كل ما يمكن من قشدة، وأنا أخشى أن تغيير متعب جدا حتى بعض الحليب، ولكن لن تؤثر على طعم)

    8

     هذه المرة يجب أن تبدأ لاثارة ببطء وترك البصل والانصهار دسم، وهذا هو بداية نكهة الصلصة البيضاء

    9

     انخفاض الحرارة والتدفق ببطء حتى الوقت الحاضر مثل ذلك، هناك دلائل على وجود السكتة الدماغية مع مجرفة من الاتساق

    10

     صب حوالي كوب من مرق اللحم البقري أو مرق الدجاج (مقدار الأسهم إلى الانخفاض، لمعرفة ما إذا كنت مثل سميكة درجة الصلصة البيضاء التي)

    11

     مزيج ببطء جيدا، ولفة حريق صغير، وهذه المرة لرائحة رائحة السوبر جيدة

    12

     لفة في حين لا تزال مستمرة التحريك، أو الصلصة البيضاء هو سهلة لعصا عموم (ما يقرب من خمس إلى عشر دقائق لفة، وتذكر للحفاظ على حريق صغير) وقد أثار صب درجة لزجة المفضلة لديك، كاملة.