يتم تسخين الحليب إلى درجة حرارة، ثم يضاف السكر البني لتذوب، تصبح الحليب والسكر البني.
وقد أثار (إنتاج العجين الرئيسي) 1) جميع المواد (باستثناء حوالي 30G من الحليب والسكر البني) في وعاء من الصلب إلى مجموعة الخارجي. "اعتمادا على المياه خلال ظروف اثارة أضيفت ببطء العجين" 2) إلى طبقة رقيقة وقد أثارت 3) اغلاق العجين التقريب، وضعت في قدور مسح قليل من الزيت. 4) 40 دقيقة أساس التخمير
# أساس التخمير كاملة
يرش سطح المكتب بعض الطحين والعجين، وبالارض العجين، وتبادل لاطلاق النار الهواء.
الأسطوانة الدائرية، مع تغطية غلاف بلاستيكي، استراحة 15 دقيقة.
# صحيح: الزيتون العجين رش بعض الطحين المضادة للالتصاق، ولفة مع شوبك زراعة الزيتون بار.
يتم إرجاع العجين حتى بالطول في الزيتون.
# التخمير النهائي لوضع على صينية الخبز، وعاء العجين سطح بعض الماء، ثم وضعها في الفرن لمدة التخمير النهائي دقائق 50-60.
1) 10 دقيقة قبل التخمير الأولى التي يتم فيها العجين الكامل إزالة سخن الفرن إلى 170 درجة. 2) على سطح العجين في طبقة رقيقة من الشاشة الغلوتين عالي الدقيق.
1) سكين قطع خط 4 في سطح العجين 2) تصدرت مع قليل من زيت الزيتون
# الخبز الخبز في 170 درجة حوالي 25 دقيقة حتى يظهر سطح البني الذهبي تبرد لوضع على شبكة الحديد بعد خبز.
