يهرس الثوم والزنجبيل ويضاف الماء لخلط صلصة الفلفل الحار والميسو ومسحوق الفلفل الحار والحرارة حتى الغليان. ضعي شرائح السمك المفرومة والبصل الأخضر واتركيها على نار متوسطة.
أضيفي رقائق البطاطس والثوم الأخضر ، واستمري في الطبخ ، هاها
يتم طهي السمك والبطاطس مينغ تاي ، مزين بالفلفل الأخضر والفلفل الأحمر.
تذوق الملح ، وضبطه حسب رغبتك ، وتناوله