جيلي حليب جوز الهند - الطعام الصيني

مسحوق جيلي أبيض 50 جم من البرقوق بنكهة الكشمش الأسود والخوخ ، وستة فواكه شعرية ، جرام واحد من طعام البرتقال ، ست قطع من الماء الصافي ، وعاءان ونصف من حليب جوز الهند ، 245 مل من الماء البارد ، نصف وعاء من السكر الصخري ، حبتان من غرام الطعام
  • 1. يسكب وعاءين ونصف من الماء في القدر ويغلى.

  • 2. إعداد هلام عند غليان الماء.

  • 3. صب نصف وعاء من الماء البارد واخلط جيدا.

  • 4. قطع خمس عنب بنكهة الكشمش الأسود والخوخ واحتفظ باللحمة للاستخدام المستقبلي. (أعددت اثنين آخرين)

  • 5. بعد غليان الماء ، اسكب في الهلام الأبيض المقلب.

  • 6. بعد السكب ، يحرك باستمرار حتى يغلي الماء.

  • 7. بعد غليان الماء ، اسكب حليب جوز الهند وقلّب باستمرار حتى يغلي الماء.

  • 8. بعد غليان الماء ، اخلطي الرغوة ، وضعي بعض البرقوق بنكهة الكشمش الأسود في الوعاء ، ثم ضعي ماء الجيلي في الوعاء. (اترك بعض البرقوق بنكهة الكشمش الأسود)

  • 9. بعد التبريد لبضع دقائق ، ضعي بعض حبات العنب بالشمع الأسود ، لذلك سيكون هناك حبات العنب بالشمع الأسود في المنتصف ، ضعي الهلام في الثلاجة وثبتيه في الثلاجة لمدة 35 دقيقة. (اترك بعض البرقوق بنكهة الكشمش الأسود)

  • 10. قم بإعداد برتقالة وقطع مقص البرتقال الستة.

  • 11. اغسل الفاكهة البكر واقطعها من المنتصف ، ثم اقطع سكاكين من المنتصف.

  • 12. اصنع شراب: ضع كمية مناسبة من الماء في الوعاء ، ثم ضع قطعتين من الكريستال واطبخوا حتى تذوب.

  • 13. رتب قطع البرتقال ، الطماطم الكرزية ، البرقوق الأسود بنكهة الكشمش الواحد تلو الآخر ، ثم صب بعض الشراب.