1. نضع الحليب في القدر وسخنه ونضيف السكر

2. ضع فيلم السمك في الماء المثلج وانقعه برفق

3. ضعي فيلم السمك المنقوع في الحليب المغلي واخلطي جيدًا

4. قشر المانجو وقطعيها إلى قطع صغيرة لاستخدامها فيما بعد

5. بعد أن يبرد الحليب ، اسكبه في زجاجة البودينغ ، وأضف قطع المانجو ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.