بعد نصف الجسيمات بذور القرع مقشر وإزالتها مع خيوط جزء التخطيط بديلة.
بعد الانتهاء من تمزيقه، إضافة حوالي 2 ملعقة صغيرة (ملح خزان المرفقة ملعقة شاي)، وتحول مرارا وتكرارا من ناحية استيعاب مزيج موحد، والمياه القرع ولدت therebetween. بعد يحرك لمدة 1-2 دقائق استيعاب، وسمح للوقوف لمدة 10-15 دقيقة، وخلالها سوف تستمر الماء لتوليد القرع. بعد الوقوف كاملة، لا صب الماء القرع. (سلك القرعة قد يكون الضغط حتى أن أكثر قذف الرطوبة)
إضافة 3 ملاعق فان Shufen، 1 ملعقة كبيرة طحين، 1 بيضة، القرع فوق المواد والأسلاك مزيج كامل. (تخلط جيدا، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية عاء لن تقف لفترة طويلة جدا، لتجنب مروحة Shufen والاستمرار في إنتاج الدقيق مع القرع المياه واتباع حل، تؤثر على مظهر النهائي والذوق)
بعد الانتهاء من الخطوة 3، والمياه الفائضة الناتجة عن القرع لم مقذوف وينضب. (يمكن أن يكون قليلا)
بعد كمية من وعاء الزيت، طبخ سلك القرع تجتاح في وعاء، في أقرب وقت ممكن مع ملعقة نشر بطريقة الضغط التي دكت (وزن أرق وأفضل، ولكن هناك فجوة في الوسط لتجنب لا يزال سليما، بعد المقلية للقرص الواحد من حوالي 0.3 سم ركاكة)، مقطع واحد بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية منخفضة الحرارة microfocus اللون الذهبي (حوالي 3-4 دقائق).
على جانب واحد ومن ثم اقلبها زريعة المقلية، ويقلى لمدة حوالي 3-4 دقائق كلون أول طبق التركيز الجزئي للاستمتاع.
مع إضافة المفروم والبصل الأخضر والثوم والفلفل وزيت السمسم وصلصة الصويا ولتذوق جدا أوه! (ضبط المكونات وفقا لتفضيل شخصي، وهناك الأطفال لتناول الطعام عدم إضافة الفلفل الحار)
