دجاج بالصوص. - الطعام الصيني

صدر دجاج ، كمية مناسبة من الفول السوداني ، القليل من الطعام ، خيار مكعب ، صلصة صفراء صغيرة ، ملعقة من الملح ، القليل من صلصة الصويا ، نصف ملعقة سكر ، نصف ملعقة طعام ، ماء ، نشا ، الكمية الصحيحة
  • 1. الفول السوداني الخام المنقوع في الماء المغلي.

  • 2. قشر الماء مرة أخرى.

  • 3. الفول السوداني المقلي على نار متوسطة.

  • 4. قطعي صدر الدجاج إلى قطع ، وضعي القليل من نشا الماء وزيت السمسم للاستيلاء عليها بالتساوي.

  • 5. الخيار والفول السوداني المطبوخ مكعبات ، صدر الدجاج معا للاستخدام.

  • 6. الكراث المفروم والزنجبيل والثوم.

  • 7. اخلطي الصلصة الصفراء وصلصة الصويا وزيت السمسم والملح والسكر والماء بالتساوي.

  • 8. اخلطي الكراث والزنجبيل والثوم في الصلصة.

  • 9. ضعي القليل من الزيت في القدر وأضيفي الصلصة إلى الوعاء لقلي نكهة الصلصة.

  • 10. أضيفي الدجاج ، قلبي الخضروات ، اخرجي بسرعة من المقلاة ، ضعي الفول السوداني وقلّي النشا بالتساوي.

  • 11. لون العطر والدجاج المقلي مع الصلصة جاهز.