عجين - الطعام الصيني

الحساء وأطباق طرحت في رائحة، هو حب الأم، طعم الوطن. آمل يزت، طعم الحب والدتها. طحين المبلغ (حوالي 500 غرام المقطر من 10-12) شيميزو كمية مناسبة خميرة قليلا ملح متعمد خل متعمد ثوم متعمد المياه بهار 4 الزنجبيل والقرفة 2، الفقرة 3 البصل، الينسون 3، قليلا من الفلفل، قليلا من الخمر زيت الفلفل الحار متعمد زينة كمية من براعم الخيار
  • والوجه، مع الماء البارد، شيئا فشيئا وأضاف، بثرة عجن العجين، والعجين لمدة 15 دقيقة

  • تتزاحم في العجين على نحو سلس، غطاء مناديل في وقت لاحق (أقف لمدة ساعة ونصف)

  • بدأت لأنه يغسل! صب كمية مناسبة من الماء، وبدأ كما طفلا يلعب في التراب، مثل فرك فرك آه، آه، وفرك حتى يتوقف، يمكنك أن ترى مجموعة المتبقية التجاعيد، هو الغلوتين. واذا كان "الطين" هو لزجة جدا، يمكنك تبادل للمياه النظيفة لغسل عدة مرات - ننسى النار الغلوتين! خميرة صغيرة في دابوق، غطاء وسمح للوقوف بين عشية وضحاها. وضع وعاء قبل الأكل، وبعد البخار والغاز، والسماح لتبرد.

  • بعد ليلة وضحاها، وسطح حوض المياه، والتصفيح واقفا! الحوض العلوي من المياه تصب في بلد آخر (مثل تجربة الكيمياء)، وترك الخليط بيضاء لزجة. عند الاقتضاء، وإدخال القليل من الماء ويقلب. الاتساق رقيقة من الحليب هو على الارجح سميكة من بعض.

  • محتدما وعاء من الماء ليغلي على النار. مغرفة الخليط في صينية تبخير مهد على الماء. غطاء و 2 دقيقة، عدة ثوان بعد إزالة قاع الحوض مغمورة في الماء البارد. الكثير من المتاعب، يمكنك أيضا استخدام الماء البارد في العجين حلج القطن على استنزاف مرة أخرى.

  • عندما العجين ليست ساخنة، يمكنك المسيل للدموع يديك. شفافة العجين يو! المتاحة لفتين لوحة تبخير لعب ~

  • المياه التوابل مطهي. الزنجبيل واليانسون والقرفة والفلفل يترك الينسون الخليج، في الماء ليغلي، والقليل من الخمر. يغطى المزيج ويطهى لفترة من الوقت أكثر من حريق صغير. الاستعداد البارد.

  • أحكام أخرى: الثوم، والمياه إضافة. براعم الفاصوليا والخيار تمزيقه. زيت الفلفل الحار جاهزة.

  • على البخار العجين، معشق للطي (قابلة للطي مثل كومة)، وقطع إلى أقسام الأطفال. الماء في صلصة والثوم والملح والخل وزيت الفلفل الحار، الغلوتين وأضاف والخيار وبراعم الفاصوليا، تعديل.

  • فتح دايتون الشهية

  • البداية!