تحضير المكونات (أولئك الذين لا يأكلون الفلفل الحار يمكنهم تركها ، ولكن يجب أن يكون الزنجبيل)
شرائح اللفت ، ضعي ملعقتين من الملح المملح لمدة نصف ساعة
أثناء تخليل شرائح الفجل ، زنجبيل شرائح وفلفل الدخن إلى شرائح (لماذا تضع شرائح الزنجبيل؟ هذا لأن الفجل بارد ، لذا ضع شرائح الزنجبيل لتحييدها)
اغسل شرائح الفجل المخلل بالماء (من أجل منع الفجل المخلل من أن يصبح مالحًا جدًا) ، ثم أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح وقطع الفلفل الحار وشرائح الزنجبيل والسكر الأبيض والخل الأبيض وامزجها جيدًا
قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي واتركه لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات. إذا كنت ترغب في تذوقه بشكل أفضل ، يمكنك وضعه طوال الليل دون الحاجة إلى وضعه في الثلاجة.
إذا كنت لا تنهي الأكل ، يمكنك وضعه في زجاجة وتناوله ببطء
