تم غسل دجاجة صفراء لإزالة الرأس والذيل ، وتمليحها من الداخل والخارج لبعض الوقت ، ووضع عقدة البصل بالزنجبيل في البطن ، ووضعها في الوعاء ، وإضافة الماء إلى الدجاج. ضعيها في درجة حرارة عالية ، وانتقلي إلى درجة حرارة منخفضة واستمري في الغليان لمدة 10-15 دقيقة.

يمكن إدخال عيدان تناول الطعام بسهولة وإزالتها ووضعها في ماء مثلج لنقعها حتى يبرد الدجاج تمامًا ، بحيث يصبح الدجاج الذي يصنع جلد الدجاج أكثر إحكاما وأكثر نعومة.

ضع القفازات التي تستخدم لمرة واحدة وقم بتمزيق الدجاج إلى قطع صغيرة

تحضير الصلصة ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، الثوم المفروم والزنجبيل ، الملح ، السكر ، خل الأرز ، الكزبرة ، إضافة ملعقتين من مرق الدجاج المتبقي ، يحرك جيدا

يرش القليل من الفلفل ومسحوق الكمون في الدجاج

نسكب الصلصة ونقلب

يوجد طفل في المنزل ، لذا قم بعمل نسخة صديقة للطفل أولاً ، ثم أضف الفلفل الدخن وزيت الفلفل الحار محلي الصنع ، وأضيفي القليل من زيت السمسم واخلطي جيدًا

لترشح زيت الفلفل الحار ، قم بتحميله يومًا ما

يمكنك اكلها! مع كوب من عصير الليمون محلي الصنع ، فهو حار ومنعش ، والحياة رائعة حقًا!