في الصيف الحار ، يكون "التوفو المحفوظ بالبيض" مثاليًا. إن القيام بذلك بنفسك في المنزل أمر بسيط وسريع ونظيف وصحي وموفر للتكلفة [الميزات] بسيطة وسريعة الوقت حوالي عشر دقائق [التكلفة] حوالي 6 يوان [نصائح] 1. إذا لم يكن هناك فلفل ملون فلا تضيفه فلن يؤثر على الطعم. 2. يوصى باستخدام صلصة أومامي الصويا التي يمكن أن تكون طازجة في يونيو ولذيذة ولذيذة. 3. إذا كنت لا تحب خل الأرز ، يمكنك استبدال الخل البلسمي أو الخل الأبيض. 4. أولئك الذين يحبون البرودة يمكنهم تبريد اللاكتون التوفو لاستخدامه لاحقًا. لاكتون توفو 1 مربع البيض الحفاظ عليها 2 قطعة ثوم 4 بتلات بقدونس 1 شجرة الفلفل الأحمر 1/4 فلفل أصفر 1/4 يونيو صلصة الصويا الطازجة الكمية المناسبة لقد ركب خل الأرز البني العضوي الكمية المناسبة زيت السمسم القليل

تحضير المكونات كما هو موضح في الصورة. يتوفر Lactone tofu في محلات السوبر ماركت ، ولكن لا توجد علامة تجارية ثابتة.

علبة توفو لاكتون مفتوحة قطعي البيضة المحفوظة إلى قطع ، وقطعيها كما تشائين فلفل أحمر وأصفر ، ثوم ، زبد مقطوع بالكزبرة

ضعي التوفو اللاكتوني رأسًا على عقب على الطبق ، ضعي في شرائح البيض المحفوظ كما تريد ، نرش رغوة الثوم المفروم ورغوة الكزبرة ورغوة الفلفل الملون

صب زيت السمسم والخل وصلصة الصويا في وعاء واصنع العصير. إذا كان زيت الحلوى مالحًا أو خفيفًا ، يمكنك إضافة القليل من الماء لضبط العصير.

صب الصلصة المحضرة فوق التوفو البيض أحب أكل التوفو المحفوظ بالبيض الملفوف في الصلصة ، لذلك يضاف القليل من الماء إلى الصلصة.