1. إعداد 2 صفار بيضة وكيس من الحليب.

2. أضاف صفار البيض 50 جم سكر أبيض

3. اخفق بمخفق حتى يصبح أبيض حليبيًا تقريبًا

4. يسكب الحليب في القدر ويغلي

5. صب الحليب المغلي في سائل البيض ، تأكد من التقليب أثناء الصب ، حتى لا تحرق البيض في الجسيمات.

6. اسكب سائل بيضة الحليب المخلوط في الوعاء واستمر في الغليان

7. بعد التبريد ، اسكبيها في صندوق حفظ طازج وضعيها في الثلاجة

8. قلبي كل ساعتين لمنع بقايا الثلج!

9. عند الانتهاء ، يمكنك تقديمه في وعاء!