1. صب الماء الساخن في الدقيق في دائرة ، حرك مع عيدان تناول الطعام في الصوف القطني أثناء الصب

2. يعجن في عجينة ناعمة ، يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك لمدة 30 دقيقة لإثبات (ليس التخمير ، فقط دع العجين يسترخي)

3. فرم لحم الخنزير إلى لحم مفروم

4. يقطع الكراث والزنجبيل ويخلط في اللحم المفروم

5. يفرم معًا ويوضع في الحاوية

6. يخلط في صلصة الصويا ونبيذ الطبخ وزيت الفول السوداني والملح والفلفل ويخلط جيدا

7. صب ماء الفلفل ببطء

8. استخدم عيدان تناول الطعام لتحريك في اتجاه عقارب الساعة في اتجاه واحد حتى يصبح اللحم متماسكًا

9. عمل المعجنات: ضع الدقيق في وعاء ، سخن زيت الفول السوداني وصبه في الدقيق ، قلبي بالتساوي مع عيدان تناول الطعام لصنع المعجنات

10. افردي العجينة إلى قطع مستديرة رفيعة وكبيرة

11. نشر المعجنات بالتساوي على المعكرونة

12. نشمر من أعلى إلى أسفل

13. تقسيم إلى المعكرونة بالتساوي

14. خذ عجينة واضغط على الجانبين ، واضغط عليها معًا في المنتصف ، ثم دحرجها إلى قشرة رقيقة بحافة سميكة في المنتصف

15. ضع الكمية المناسبة من الحشوة

16. شد الفم بإحكام

17. اقلبه واستخدم دبوسًا لفه بلطف إلى شكل دائري

18. نظف المقلاة بكمية مناسبة من زيت الطعام لتصريف جنين الكعكة في المقلاة

19. يغلي ببطء لمدة 7-8 دقائق ، انتظر حتى تصبح جوانب الكعكة صفراء ذهبية

20. الرسم النهائي