1. صفار البيض مع السكر ، أضف بضع قطرات من الخل وقلب حتى يذوب السكر تمامًا ويقدم (يزيل الخل بشكل أساسي رائحة البيض)

2. يسكب الحليب في مقلاة غير لاصقة ويطهى على نار خفيفة

3. صب الحليب المسلوق ببطء في وعاء صفار البيض مع التحريك باستمرار (لمنع صفار البيض من أن يصبح زهرة البيض)

4. يسكب سائل بيضة الحليب المخلوط في مقلاة غير لاصقة ويوضع القليل من الملح ، ويطهى ببطء على نار خفيفة ويقلب سائل البيض باستمرار ، أطفئ الحرارة مباشرة بعد الطهي قليلاً. دعها تبرد وتوضع جانباً (من السهل طهي زهور البيض عندما تكون النار عالية)

5. خفق الكريمة المخفوقة ، فقط اجعلها مقلوبة! (أستخدم كريم Anjia المخفوق ، الكريمة المخفوقة سهلة الإرسال ، احذر من المبالغة)

6. يسكب سائل البيض البارد في الكريمة المخفوقة ويقلب جيدا!

7. الآيس كريم المخلوط

8. قم بتركيب علبة حفظ طازجة ، ورش بعض حبوب الفاكهة وتجميدها في الثلاجة لمدة ثلاث أو أربع ساعات.

9. الآيس كريم المجمد صعب بعض الشيء ، يمكنك البدء في تناوله!