1. بعد تسخين زيت الزيتون ، ضعي اللحم المقدد ، والكراث ، والباذنجان ، والفطر ، والفطر المبقع ، والجزر في القدر وحركيهم.

2. ضعي كمية مناسبة من الماء في القدر حتى تغلي ، أضيفي كمية قليلة من الملح وزيت السلطة ، ثم قومي بطهي المعكرونة حسب تعليمات التعبئة الخاصة بالمعكرونة.

3. يُسكب عصير الخضار في القدر ، ويُضاف الثوم ومسحوق الدجاج حتى الغليان ، ثم يُضاف الكرفس والملفوف ويُطهى لفترة ، ويُضاف الإسباجيتي المطبوخ ويُحرّك.

4. ضعي المعكرونة المحضرة على طبق.