1. اغسل الطماطم ، ثم ارسم الجزء العلوي من الشكل المتقاطع

2. صب الماء الساخن المغلي في حوض الطماطم المقطوع

3. من السهل تقشير الطماطم الساخنة وسحبها. ثم تقطع إلى قطع وتوضع في الكسارة

4. تقلب الطماطم وتوضع جانبا

5. يطهى في المقلاة حتى تصبح لزجة. لكن هذه الفترة ستستغرق وقتا طويلا.

6.19 رطل من الطماطم المسلوقة فقط 4 علب

7. أحسنت