250 غرام من قطع الجبن الى قطع صغيرة وضعت 20 غراما من وعاء الحليب حمام ساخن ساندا موحدة
50G معزول زبدة تليين المياه
تمت إضافة الزبدة لتليين الجبن تحريك جيد (وعاء الحرارة أبقى خففت الماء)
يفصل صفار البيض، أضيفت صفار بشكل فردي وتحريك معجون الجبن ونظيفة وخالية من الزيوت وتصريف المياه البروتين وعاء وضع الاستعداد.
الجبن البيض مختلطة صفار لصق
G نشا الذرة 11 غرام 30 منخفضة 50 غراما من مسحوق الحليب، وإثارة (النخل)
تمت إضافة المسحوق في الماء إلى صفار البيض في الخطوة 6 في الداخل، ومن ثم منخول مرة أخرى.
حوض يجب وضع البروتين مائي النفط مجانا، أو لا تستطيع أن تمر.
تمت إضافة إرسالها رقيق للبروتين 1/3 السكر
البروتين الثاني أكثر حساسية وأضافت مرة أخرى سكر 1/3
إضافة الثلث الأخير من السكر
إرسالها إلى البروتين طول الزاوية (7-8 التوزيع الدولة)
خذ 1/3 بيضة تم إضافة معجون بروتين صفار البيض، ويخلط تحويل بالتساوي
ما تبقى من 2/3 من الخليط في البروتينات صفار البيض، تحولت مختلطة بشكل موحد.
أسفل الفرن المياه إضافة لعموم مسخن إلى 160 درجة، والألومنيوم 8 بوصة احباط حزمة قاع القالب الحية مسخن، تم صب الخليط كعكة في قالب، صدمة عدة مرات، وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 150 درجة (30 دقيقة) 130 درجة (30 دقيقة) زائد أو ناقص الوقت الخبز وفقا لفرن الخاصة بهم.
بعد متجهم الوجه يخبز في الفرن لمدة 30 دقائق أخرى ثم قم بإزالة والسماح لتبرد قبل التبريد للطيب ليلة واحدة.
المنتج النهائي
