تُسخن الزبدة وتُذاب في حالة سائلة ، يُكسر البسكويت الهضمي ، وتُمزج الزبدة وتُخلط جيداً
صب في القالب ، استخدم الجزء الخلفي من الملعقة لضغطه
جبن كريمي كريم استخدمته
يُنعم الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة مسبقًا ، ويُضاف السكر الناعم للخفق مع مضرب البيض
أضف سائل البيض إلى ثلاثة أجزاء مع التقليب في كل مرة
يُضاف لحم دوريان ، ويُخفق لحم دوريان في هريس فاكهة ناعمة مع الخلاط. إذا لم يكن هناك خلاط ، استخدم شوكة لتشكيل الطين واخلطه جيداً.
أضيفي الكريمة المخفوقة وقلبي جيداً ، يبدأ الفرن في التسخين المسبق والتسخين لأعلى ولأسفل 190 درجة مئوية
أضف نشاء الذرة واخلط جيدا
تتماسك الزبدة والبسكويت ، تصب سائل الجبن فيها ، تلتقط القالب وتهزها مرتين على الطاولة ، وهناك فقاعة كبيرة ، وهناك طبقتان من رقائق القصدير حول القالب
اسكب الماء الساخن في صينية الخبز ، وضع القالب في المنتصف ، وأرسله إلى الفرن المسخن مسبقًا على 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ، ثم استدير إلى 150 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. تختلف درجة حرارة كل فرن. اضبط درجة الحرارة والوقت وفقًا لدرجة حرارة الفرن
اخبزيها واتركيها تبرد
إنها أكثر عطرة بعد التخزين البارد
