الخفيفة تشيز كيك - الطعام الصيني

الجبن خفيف المواد: جبنة كريم 227g 100G الحليب خفق 50G كريم 5 بيضات 80G الزبدة غير المملحة 100G حبيبات السكر أدنى من الغلوتين دقيق 35G دقيق الذرة 25G (إذا كنت تريد الشاي الأخضر أو الكاكاو، وطرح 10G الطحين الى مسحوق 10G الكاكاو أو الشاي الأخضر المجفف يمكن) ممارسة 1. كريم الحليب والجبن زبدة + + + كريم خفيف، وتسخين المياه، واثارة حتى لا الجسيمات. تمت إضافة 2. كريم معجون جبن 5 مجزأة صفار البيض وتخلط جيدا. 3. كريم الجبن الخليط غربال إلى الدقيق ودقيق الذرة، لا تتحول جزيئات متباينة. 4. كان منخول لصق الجبن مرتين. البروتين بالإضافة إلى نصف عصير الليمون والسكر على سرعة منخفضة حتى تبدأ العين الأسماك، ثم النصف الآخر من السكر، وسرعة منخفضة حتى قمم لينة، وربط كبيرة. 6. كريم بروتين الثالث، يضاف معجون الجبن، مزيج قطع بالتساوي، ثم صب قطع الثالث المتبقية تخلط جيدا، ثم يسكب في الجبن مرنغ المتبقية لصق تخلط جيدا . 7. 8 بوصة يموت ملفوفة بورق الألمنيوم والورق شحوم يمكن أيضا أن يكون يموت قطع أسفل، تحت لوحة، صب عجينة الجبن. صدمة أو اثنين. 8. التسخين فرن 180، عن طريق فرن بردة (لا حمام ماء)، وعموم التفريغ الأدنى مملوءة بالماء، ثم نضع معجون جبن الأوسط، بعد 20 دقيقة الخبز اللون، مغطاة بورق الألمنيوم، ثم 140 درجة خبز 50 إلى 60 دقيقة، وإيقاف ومن ثم مملة 20 دقيقة. 9. إزالة وغيرها من اللحوم الباردة في الثلاجة تجريد اليوم التالي التمتع بها. جبن كريمة غرام بيض أكثر نشا الذرة غرام زبدة غرام أدنى من الغلوتين الطحين غرام

ضوء الجبن + الحليب + كريم + زبدة