1. اهرس البسكويت حتى لا توجد جزيئات كبيرة ، سخن الزبدة على سائل ، ثم اخلط الزبدة والبسكويت بشكل متساوٍ في قالب بحجم 6 بوصات لضغطه وتسويته ، وضعه في الثلاجة لتبريده وتصلبه ، قطع الفراولة إلى نصفين ولصق واحدة حلقة

2. الجبن الكريمي يلين في درجة حرارة الغرفة باستخدام مضرب يدوي ويقلب ببطء إلى حالة ناعمة وخالية من الجسيمات (عندما يكون الطقس باردًا ، يمكنك الذهاب إلى قدر من 40-45 ماء ساخن وتسخين الماء للتقليب)

3. نسكب الزبادي في الجبن الكريمي

4. حرك ببطء حتى حساس

5. سخني الكريمة المخفوقة والسكر حتى يذوب السكر (فقط القليل من التسخين لبعض الوقت ، لا تستغرق وقتًا طويلاً) ، سخن مسحوق الجيلاتين بكمية مناسبة من الماء والحرارة حتى لا توجد جزيئات ، ثم صب في الكريم وقلب جيدًا

6. ضعي الكريم في خليط الجبن عند درجة حرارة دافئة

7. يسكب عجينة الجبن الكريمية في القالب وتوضع في الثلاجة لتبرد

8. انتظر بضع ساعات حتى يتجمد معجون الجبن ، ثم يمكنك تجميده ، ثم وضع مسحوق البسكويت وتزيينه بالفراولة.