تشيز كيك ثقيل - الطعام الصيني

بسكويت أربع أو خمس شرائح من الزبدة 50 جم جبن كريمي 227 جم (صندوق واحد فقط) نشاء الذرة 15 جم حليب 80 جم بيضة طعام نسبي 2 كريم طعام خفيف نسبي (اختياري) 50 جم زبادي (اختياري) سكر معتدل 50 جم عصير الليمون الغذائي النسبي 50 جم أو قشر الليمون
  • 1. أستخدم هذا النوع من ملفات تعريف الارتباط. أي نوع من ملفات تعريف الارتباط على ما يرام. أربع أو خمس قطع ، مطحونة جانباً.

  • 2. يسخن ويذوب الزبد في الماء ، يضاف البسكويت المطحون والمضغوط والمبرد. الجبن الكريمي ينعم بشكل طبيعي.

  • 3. قشدة الجبن والكريمة المخفوقة والسكر ، اخفقي حتى لا توجد جزيئات ، أضيفي البيضة الأولى ، قلبي بالتساوي ثم أضيفي الثانية. قلبي جيدًا وأضيفي الحليب.

  • 4. بعد تقليب جميع المكونات ، أضف النشا وقلب مرة أخرى. يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون أو القليل من قشر الليمون. سخن الفرن على حرارة 160 درجة لمدة 5 دقائق على مستوى منخفض.

  • 5. قم بتقليب خليط الكيك وصبه على الجزء السفلي من البسكويت ، ثم لف القالب بورق القصدير وضعه في صينية خبز أعمق ، صب الماء على ، طريقة الاستحمام بالماء ، 160 درجة لمدة 60 دقيقة

  • 6. لا تتسرع في تناوله بعد الخبز ، ضعه في درجة حرارة الغرفة ، ضعه في الثلاجة واتركه في الثلاجة طوال الليل.

  • 7. أخرجه في اليوم التالي ، ونسف القالب بمنشفة ساخنة أو مجفف شعر ، وقم بإزالة القالب.

  • 8. قطعها ومذاقها رائع.

  • 9. أضع سكرًا أقل ، وليس حلوًا جدًا ، وأحب المزيد من السكر والحامض والزبادي.