1. سحق البسكويت في كيس بلاستيكي ، اخلط الكريمة ، افردها في القالب وافردها ، وضعها في الثلاجة للاستخدام

2. بعد تسخين الجبن في الماء ، يضاف الحليب ويخلط جيدا ، يضاف صفار البيض ، يخلط جيدا ، يضاف اللبن ، يخلط جيدا ، ينخل في الدقيق ويخلط صعودا وهبوطا

3. 175 محمى في الفرن ، وضرب مع بياض البيض والسكر

4. يضاف بياض البيض إلى الخليط 2-3 مرات ، ويقلب صعودا وهبوطا بسرعة

5. صب الخليط المختلط في صينية القالب ورجه عدة مرات

6.175 45 دقيقة في الماء

7. إنه متصدع قليلاً ، واللون أثقل قليلاً. تحسن ببطء

8. الطعم جيد جدا ، شعور المدخل المقرمش المقرمش.