"الباذنجان الكثير من حرق النفط، ولكن لا تأكل النفط المكرر في كثير من الأحيان ملفوفة في طبقة سميكة من النفط، حقا تريد أن تأكل أو أكل خفيفة نسبيا الباذنجان تبخرت". المكونات
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- ثوم واحد
- زنجبيل قطعة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- سكر نصف ملعقة صغيرة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
التقشير وغسل أقسام 1 الباذنجان -
بعد فتح بخار الماء وعاء 2 لمدة 10 دقيقة -
3 البصل المفروم والزنجبيل والثوم -
4 وضع مقلاة الزيت ويقلى البصل والزنجبيل والثوم -
تمت إضافة صلصة الصويا 5، وكمية من المياه، إضافة قليل من السكر حتى يغلي من الحرارة. -
سكب صلصة 6 إلى الباذنجان ألف مليون دولار!
